KREATIVE MADWORKSHOPS

FRA OVERSKUD
TIL OPFINDSOMHED.

Hvad kan man skabe af de råvarer, man allerede har?

Vi inviterer til kreative madworkshops, hvor intuition, nysgerrighed og samarbejde forvandler overskudsråvarer til lækre måltider og nye oplevelser.

OPLEV VORES WORKSHOPS

Unge laver mad sammen med grøntsager og friske krydderurter

VI STARTER IKKE MED EN OPSKRIFT.
VI STARTER MED DET, VI HAR.

Forestil dig et køkken fyldt med råvarer, der ellers ville være gået til spilde.

Måske en kasse modne tomater, nogle skæve gulerødder, krydderurter eller grøntsager, der trænger til at blive brugt.

Hvad kan vi skabe af det?

Hos Grønne Hjerter bruger vi madlavning som et kreativt værksted, hvor der er plads til at eksperimentere, prøve sig frem og opdage nye muligheder.

Vi arbejder intuitivt med smag, farver, teksturer og råvarernes naturlige egenskaber.

Det handler ikke om at følge en opskrift perfekt.

Det handler om at turde skabe noget nyt.

LÆR AT SE MULIGHEDER.
IKKE BEGRÆNSNINGER.

INTUITION

Vi lærer at mærke, smage og eksperimentere frem for altid at følge en færdig opskrift.

KREATIVITET

Vi opdager nye kombinationer og lærer at skabe spændende retter af de råvarer, vi har.

SAMARBEJDE

Vi skaber sammen, deler idéer og oplever, hvordan forskellige perspektiver kan føre til nye løsninger.

RESSOURCEBEVIDSTHED

Vi lærer at bruge råvarerne bedre, reducere madspild og se værdien i det, der allerede findes.

Madlavning bliver en kreativ proces, hvor alle kan bidrage.

VORES WORKSHOPKONCEPTER

Unge voksne eksperimenterer med grøntsager sammen i et lyst fælleskøkken

Unge & kreativ madlavning

MAD, MOD
& MULIGHEDER.

Kreative madworkshops for unge

Vi ønsker at skabe inspirerende og meningsfulde madoplevelser for unge – også unge i sårbare livssituationer.

Gennem praktisk madlavning, kreativitet og samarbejde får deltagerne mulighed for at opdage deres egne evner og skabe noget med hænderne.

Vi arbejder med overskudsråvarer og lærer at udvikle enkle, velsmagende og overvejende plantebaserede retter.

Her er ingen forventning om, at man skal kunne lave mad i forvejen.

Vi eksperimenterer, smager til, samarbejder og lærer undervejs.

DET FÅR DELTAGERNE MED SIG

Grundlæggende madlavningsfærdigheder.
Inspiration til nem og plantebaseret mad.
Forståelse for råvarer og madspild.
Kreativitet og selvstændighed.
Samarbejde og fællesskab.
Glæden ved at skabe et færdigt måltid.

FRA WORKSHOP TIL FÆLLESSPISNING

Workshoppen kan afsluttes med, at vi dækker bord og nyder den mad, vi har lavet sammen.

En oplevelse, hvor alle kan se og smage resultatet af deres fælles indsats.

HØR OM WORKSHOPS FOR UNGE

Deltagere tilbereder hummus, bælgfrugter og farverige grøntsagsretter

Basic Vegan

GRØN MAD.
GJORT ENKELT.

En introduktion til kreativ plantebaseret madlavning

Plantebaseret mad behøver hverken være kompliceret eller kræve særlige ingredienser.

På vores Basic Vegan-workshop lærer deltagerne at skabe enkle, nærende og velsmagende måltider med udgangspunkt i grøntsager, bælgfrugter, krydderier og de råvarer, der er til rådighed.

Vi arbejder med grundlæggende teknikker og smagskombinationer, som er lette at bruge i hverdagen.

VI ARBEJDER BLANDT ANDET MED

Grundlæggende plantebaseret madlavning.
Smag, krydderier og tilsmagning.
Grøntsager og bælgfrugter.
Enkle dressinger, dips og saucer.
Kreativ brug af rester og overskudsråvarer.
Hvordan man sammensætter et velsmagende måltid.

WORKSHOP + FÆLLESSPISNING

Workshoppen kan tilrettelægges som et forløb på cirka 2,5 timer efterfulgt af fællesspisning.

Indhold og varighed kan tilpasses målgruppen.

BOOK BASIC VEGAN

En gruppe voksne samarbejder om madlavning med friske grøntsager

Virksomheder & fællesskaber

SKAB NOGET SAMMEN.
MED DET, I HAR.

Kreativ teambuilding med madspild i centrum

Hvad sker der, når en gruppe mennesker får en samling overskudsråvarer og skal skabe et måltid sammen?

Der opstår idéer, samarbejde, kreativitet og nye måder at tænke på.

Vores madworkshops giver virksomheder, foreninger og fællesskaber en anderledes oplevelse, hvor bæredygtighed og fælles problemløsning mødes omkring madlavningen.

Vi arbejder i grupper og bruger de tilgængelige råvarer som udgangspunkt for at udvikle retter og sammensætte et fælles måltid.

EN OPLEVELSE MED MENING

Workshoppen kan styrke:

Samarbejde og kommunikation.
Kreativ problemløsning.
Ressourcebevidsthed.
Fællesskab og relationer.
Inspiration til en mere bæredygtig hverdag.

Vi afslutter gerne med fællesspisning, hvor alle nyder resultatet sammen.

BOOK EN WORKSHOP TIL JERES TEAM

FRA RÅVARER TIL FÆLLES MÅLTID.

OPDAG
Vi starter med at udforske de råvarer, vi har til rådighed.
Hvad har vi? Hvordan smager de? Hvilke muligheder rummer de?
SKAB
Vi udvikler idéer, kombinerer ingredienser og beslutter, hvad vi vil lave.
Her er plads til nysgerrighed og eksperimenter.
TILBERED
Vi går i køkkenet og skaber retterne sammen.
Vi smager, justerer og lærer undervejs.
DEL
Vi dækker bord og nyder resultatet.
Et fælles måltid skabt af kreativitet, samarbejde og reddede råvarer.

OPDAGSKABTILBEREDDEL

Mennesker nyder et fælles måltid og samtaler omkring et langbord

NÅR VI SKABER SAMMEN,
VOKSER FÆLLESSKABET.

En madworkshop handler ikke kun om at lære at lave mad.

Det handler også om at opdage nye sider af sig selv, lære af hinanden og opleve glæden ved at skabe noget sammen.

Når vi arbejder med overskudsråvarer, bliver vi samtidig mindet om, at ressourcer har værdi – også når de ikke ser perfekte ud.

Det samme gælder mennesker.

Vi tror på fællesskaber, hvor alle har noget at bidrage med, og hvor forskellighed bliver en styrke.

Vi skaber ikke kun måltider. Vi skaber muligheder.

SKAL VI SKABE NOGET SAMMEN?

Vi tilpasser vores workshops til forskellige målgrupper, behov og rammer.

Uanset om I er en skole, en social organisation, en virksomhed eller et lokalt fællesskab, vil vi gerne høre om jeres idéer.

Fortæl os lidt om, hvem I er, og hvilken oplevelse I ønsker.

Så finder vi sammen en form, der passer til jer.

KREATIVITET BEGYNDER
MED DET, VI HAR.

Og nogle gange skal der ikke mere til end en håndfuld råvarer, lidt nysgerrighed og mennesker, der har lyst til at skabe noget sammen.

MINDRE SPILD. MERE FÆLLESSKAB.

SE VORES FÆLLESSPISNINGER

FRA OVERSKUDTIL OPFINDSOMHED.

VI STARTER IKKE MED EN OPSKRIFT.VI STARTER MED DET, VI HAR.

LÆR AT SE MULIGHEDER.IKKE BEGRÆNSNINGER.